Ленивый хачапури

Ингредиенты: Сыр (Сулугуни, Адыгейский, любой другой) 100гр. Мука 2ст л Яйцо 1шт. Сметана 2ст л Зелень по вкусу Соль, перец по вкусу Масло для жарки Приготовление: В миске смешиваем любой сыр, яйцо, муку, сметану, зелень и все хорошо перемешиваем. Солим и перчим. Сковороду смазываем маслом и обжариваем на огне ниже среднего, с двух сторон до золотистости. Такой хачапури отлично сочетается со свежими овощами и сметаной.