Кишечная палочка обнаружена в половине проверенных роллов по всей стране

Кишечная палочка обнаружена в половине проверенных роллов по всей стране, — заявили в Роскачестве. Речь идёт о конкретном их виде - «Филадельфии». Ее решили взять на контроль, после опроса потребителей.  Проверяли известные магазины и рестораны. Сомнения оказались оправданы - в пробах обнаружена кишечная палочка. Это касается продукции и из торговых сетей, и из ресторанов, в том числе премиум-класса. Как показала проверка, большинство производителей халатно относятся и к маркировке. На закупленных вариантах не оказалось информации о составе и дате изготовления. В черный список попали пять крупных точек. Спар, Вкус Вилл, Суши Вок, Суши Маркет и Yamuna Yami. В Роскачестве решили предложить обязательное нормирование микробиологических показателей. Республиканские заведения тоже грешат недобросовестным отношением. Неделю назад девять челнинцев попали в больницу с сальмонеллёзом после обеда в суши-заведении “Рокнроллы“. Возбуждено уголовное дело.