Яблочный пирог от итальянского шефа Майкла Боначини. Любимое лакомство политиков и литераторов. Готовим вкусно и полезно!

3 больших очищенных от кожуры яблока Сок ½ лимона 2 кружки (480 мл) муки 2 столовых ложки (30 мл) разрыхлителя ½ чайной ложки (5 мл) соли ½ чайной ложки (5 мл) корицы ¾ кружки (180 мл) сливочного масла 1 кружка (240 мл) сахара 3 взбитых яйца 30 мл миндального ликера (можно заменить миндальным экстрактом) Способ приготовления смотрите в видео.