Хрустящие огурчики на банку 3 литра

Хрустящие вкуснейшие огурчики на зиму В составе много зелени и морковочка - придают огурцам свой неповторимый вкус. Ингредиенты: Морковь - 1 шт Лук репчатый мелкий - 1-2 шт Чеснок 3-4 зубчика Листочек хрена - 1 шт Зонтик укропа - 1 шт Листья смородины Листочки вишни Горошек перца - несколько штук На 3-литровую банку - 5 ч.л. полных (крупной соли) 10 ч.л. сахара, 100 гр. 9% уксуса. Приготовление: Огурцы вымыть и срезать с двух сторон. Замочить в холодной воде минимум на 4 часа. На дно 3-литровой банки положить морковь разрезанную на 4 части, 1 луковицу, несколько зубчиков чеснока, по одному листочку хрена, смородины, вишни, зонтик укропа, несколько горошин перца. Уложить огурцы и залить кипятком на 15 мин. Затем эту воду слить в кастрюлю, в неё добавить соль, сахар и, как вода закипит, влить уксус и все это сразу залить в банку с огурцами. Закатать и укутать. Я укутала в два пледа(они остыли на 3 сутки) Когда банки полностью остынут, поместить в погреб/кладовую.