Пшеничный хлеб на ржаной закваске

Аромат у этого хлеба потрясающий. Мне всегда очень жаль, что этого нельзя передать через видео. ВНИМАНИЕ!!! В составе ингредиентов в конце ролика ОШИБОЧНО включены “2 куриных яйца“. Правильный состав ингредиентов см. ниже: Ингредиенты: Для закваски (опары): 2 ст. л. ржаного стартера 130 г ржаной муки 130 мл воды Для теста: 500 г белой пшеничной муки 250-300 г ржаной закваски 250 мл воды (сыворотки) 2 ст. л. растительного масла 2 ч. л. соли 2 ч. л. сахара