Домашний лаваш без дрожжей. Лаваш. Бездрожжевой лаваш. Тонкий лаваш.

Домашний тонкий лаваш без дрожжей Ингредиенты: Вода - 150 мл., Соль - 1 ч.л., Мука - 350 г., (количество муки может немного варьироваться, так как мука везде разная) Подсолнечное масло - 30 мл. Приготовление: Муку высыпать в чашку, сделать в серединке углубление. Вылить туда воду, масло, соль и аккуратно перемешать. Вымешивать 3-4 мин. Тесто получается довольно тугое. Тесто накройте влажным кухонным полотенцем. оставить на 20-30 минут. Каждый кусочек сплюснуть в лепешку и обвалять в муке. Раскатайте по размеру своей сковороды. Для моей скотоводы диаметром 26 см у меня из указанных ингредиентов подичилось 9 лепёшек. Тесто расскатывать толщиной до 2 мм. Можно немного и руками растянуть, тесто очень поддатливое и не рвется. Сковородку хорошо разогреть. Выпекать лаваш по 20-30 секунд с каждой стороны на среднем огне. Готовый лаваш складываем стопочкой и накрываем влажным кухонным полотенцем. Лаваш готов. На фото видно, что он до