Этот зефир получится у всех
✔️В чашу:
Белок - 70 гр.(2 яйца С1)
Сахар -70 гр.
Лимонная кислота- 1 ч.л. (жидкой) или 1/3 ч.л.(гранулир.)
✔️В сотейник:
Сахар -280 гр.
Вода -100 мл.
Пюре (красная смородина ) - 150 гр.
Агар-агар (сила геля 900) - 10 гр
Ещё больше рецептов и закулисья в моём телеграмм канале ⤵️⤵️⤵️
Мой Инстаграмм