Восхитительный “КРЕЩАТЫЙ ЯР“! Незабываемая классика в простом исполнении! Хрустящее безе с орехами
Восхитительный “КРЕЩАТЫЙ ЯР“! Незабываемая классика в простом исполнении! Хрустящее безе с орехами, два вида коржей:шоколадные бисквитные и тающие песочные, а также потрясающе вкусный крем! Идеальное сочетание вкусов! В классическом рецепте в этом торте два вида крема:масляный и сметанный. Я готовлю только с масляным, так нам больше нравится. Торт действительно шикарный, с красивым разрезом, идеален для праздничного стола. Пеку его много лет и каждый раз восхищаюсь вкусом! И хотя процесс приготовления трудоёмкий, но не сложный и точно стоит потраченного времени. Этот торт по вкусу напоминает Киевский. И если Вы его любите, то Крещатый яр Вам точно понравится. А Вы пекли такой торт? Очень жду Ваших отзывов в комментариях. Так же рекомендую посмотреть рецепт Киевского торта по ссылке ➡️
и рецепт торта Киевский орешек ➡️
**********************************************
РЕЦЕПТ НИЖЕ, А ТАК ЖЕ ПЛЕЙЛИСТЫ, В КОТОРЫХ ВЫ НАЙДЁТЕ ПРОСТЫЕ И ВКУСНЫЕ РЕЦЕПТЫ НА ВСЕ СЛУЧАИ ЖИЗНИ!
Ваш 👍, комментарий и подписка - лучший способ сказать мне спасибо за видео-рецепт!
Подписывайтесь на канал и нажимайте на 🔔, чтобы получать уведомления о новых видео.
**********************************************
ВНЕСТИ СВОЙ ВКЛАД В РАЗВИТИЕ КАНАЛА И ВЫРАЗИТЬ БЛАГОДАРНОСТЬ АВТОРУ МОЖНО ЗДЕСЬ ➡️
*******************************************************
‼️ В видео доступны субтитры на разных языках. Выберите свой язык, пожалуйста, в настройках.
*********************************************************
РЕЦЕПТ
Противень 34×28
Светлые коржи
масло сливочное 270 г
сахарная пудра 160 г
желтки 4 шт.
мука 480 г
Выпекать при t 190* 10 минут
Безе
белки 4 шт.
соль щепотка
сахарная пудра 240 г
кукурузный крахмал 20 г
жареный арахис 160 г
Выпекать светлые коржи вместе с безе при t 190* еще 15 минут
Шоколадный корж
яйца 3 шт.(белки взбиваем отдельно, затем вводим желтки)
сахар 120 г
мука 150 г
разрыхлитель 10 г
какао 40 г
молоко 80 мл
масло сливочное 120 г
Выпекать при t 175* 30 минут
Крем
масло сливочное 450 г
сгущенное молоко 560 г
ванильный сахар 2 пакетика (20 г)
какао 1 ч.л.
Для пропитки шоколадных коржей
растворимый кофе
Торт ставим в холодильник на 12 ч или на ночь.
Приятного аппетита!
**********************************************
RECIPE
Baking tray 34×28
Light cakes
butter 270 g
powdered sugar 160 g
yolks 4 pcs.
flour 480 g
Bake at t 190* 10 minutes
Meringue
squirrels 4 pcs.
salt a pinch
powdered sugar 240 g
corn starch 20 g
roasted peanuts 160 g
Bake light cakes together with meringue at 190* for another 15 minutes
Chocolate cake
3 eggs (beat whites separately, then add yolks)
sugar 120 g
flour 150 g
baking powder 10 g
cocoa 40 g
milk 80 ml
butter 120 g
Bake at t 175* 30 minutes
Cream
butter 450 g
condensed milk 560 g
vanilla sugar 2 sachets (20 g)
cocoa 1 tsp
For soaking chocolate cakes
instant coffee
Place the cake in the refrigerator for 12 hours or overnight.
Bon appetit!
**********************************************
Посмотрите мои плейлисты ,Вы,точно,найдете то,что Вам нужно!
Напитки(
Пасхальные рецепты:
Блины,Оладьи,Панкейки:
Летние рецепты:
Ленивые рецепты:
Быстрые завтраки,Ужины,Перекусы
Выпечка
Что приготовить из детской смеси
Постные блюда
Первые блюда
Вторые блюда
Блюда из фарша
Праздничные блюда
Блюда из рыбы
Салаты:
Пельмени,вареники:
Крем для любой :
#кухня_неУмелой_хозяйки, #крещатыйяр, #тортнапраздник, #киевскийторт, #безе, #безерецепт, #тортнаденьрождение, #праздничныйторт, #пляцок
1 view
194
59
1 year ago 00:09:58 1
Восхитительный “КРЕЩАТЫЙ ЯР“! Незабываемая классика в простом исполнении! Хрустящее безе с орехами