Люблю хлеб с горбушкой, с детства люблю. А ещё люблю внутрь разрезанной булочки намазать сливочного масла и добавить джем клубничный ))
Рецепт примерный, из интернета, полтора стакана кефира, 4 яйца, по паре ложек сливочного масла, сметаны и сгущёнки, шепотка соли и дрожжей. Пара стаканов муки, по густоте так чтоб через кондитерский шприц можно было выдавливать. Полтора часа на расстой после замешивания в хлебопечке. За полтора часа тесто увеличивается в объёме примерно вдвое. Теперь грею духовку до 200 градусов, параллельно через шприц выдавливаю порционные доли на противень. Один противень загрузил сразу, довольно бодро булочки стали подниматься, спустя 15 минут они уже слегка зарумянились. Второй противень оставил чтобы поднялось тесто, ну и поднялось, а потом вдруг опало ((
Третий противень просто оставил сверху духовок. Первые довольно трудно отделились от противня, во влажной среде тесто опало, а вот то, что без затей просто стояло полчаса, самое то получилось! Горбушка со всех сторон, то чт
1 view
353
82
11 months ago 00:08:12 1
ХЛЕБ КАК в ПЕКАРНЕ! Самый ИДЕАЛЬНЫЙ Рецепт / Без Запаха Дрожжей // Хрустящий и Невесомый / Лайла
11 months ago 00:03:14 1
ЯБЛОЧНЫЕ ДОЛЬКИ в сиропе НА ЗИМУ: пока сезон - закрываю побольше, по вкусу, КАК МАРМЕЛАД
11 months ago 00:17:10 1
Вред ДРОЖЖЕЙ гораздо больше, чем вы думали! Хлеб на закваске. Дрожжи, грибки, плесень вызывают РАК!
11 months ago 00:10:11 1
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПШЕНИЧНАЯ ЗАКВАСКА ДЛЯ БУЛОК ХЛЕБА БАТОНОВ@obovsemsmarusya
11 months ago 00:00:44 1
Блинчики на завтрак
11 months ago 00:00:35 1
Вкусный ужин
11 months ago 00:00:30 1
Курица под шубой
11 months ago 00:09:31 1
ТЕСТО НА КРУТОМ КИПЯТКЕ ЗАВАРНОЕ ✅ ВАРЕНИКИ✅ПЕЛЬМЕНИ✅МАНТЫ✅ЧЕБУРЕКИ#заварноетестодлявареников#
11 months ago 03:00:41 4
❗Бонусный эфир. Дефекты хлеба❗
11 months ago 00:43:54 686
taanni_bc
11 months ago 00:46:53 1
СТАТУС: НЕРАВНЫЙ БРАК | 4 ВЫПУСК
11 months ago 00:05:26 1
ОДИН В ОДИН КАК В МАКДОНАЛСЕ / БУЛОЧКИ ДЛЯ БУРГЕРОВ ЗА КОПЕЙКИ / AY COOK
11 months ago 00:05:18 1
Хлеб на сковороде. Это ПРОЩЕ, чем сходить в магазин!
11 months ago 00:01:54 1
УЛЕТНЫЕ ПЕСОЧНЫЕ РОГАЛИКИ со вкуснейшей начинкой! Покоряют с первого укуса и буквально тают во рту!
11 months ago 00:08:39 1
Нам предстоит сделать выбор: Крест или Хлеб. Доктор Лопатин Евгений Борисович.
11 months ago 00:58:07 1
НЕХОРОШАЯ КВАРТИРА - МУЖСКОЕ ЖЕНСКОЕ
11 months ago 00:06:09 1
БУЛОЧКИ С ЯБЛОКАМИ Всегда удачное тесто! Мягкие и воздушные, как пушинка! | BUNS WITH APPLES
11 months ago 00:13:46 1
ПУЗЫРЧАТЫЙ ПШЕНИЧНЫЙ ХЛЕБ на закваске. Все подробности от А до Я.
11 months ago 00:07:22 1
Почему в России опасно есть хлеб #ЛюдмилаФионова (факты)
11 months ago 00:12:59 1
Я ИХ ОБОЖАЮ!!! ГОТОВА ЕСТЬ ХОТЬ КАЖДЫЙ ДЕНЬ! Смаженки Рецепт | Кулинарим с Таней
11 months ago 00:06:40 1
ЛЮБИМЫЙ ПЕРЕКУС 🥰 Без муки, яиц и молока! ОВСЯНОЕ ПЕЧЕНЬЕ ХЛЕБЦЫ Рецепт | Кулинарим с Таней
11 months ago 00:05:14 1
ДАЖЕ НЕ ДУМАЛА что ПОЛУЧИТСЯ ТАК ВКУСНО! ПОЛЕЗНЕЕ и ВКУСНЕЕ ХЛЕБА | Кулинарим с Таней
11 months ago 00:05:48 1
Чуду с тыквой.Тонкое чуду с тыквой.Вкусное вдохновение
11 months ago 00:20:46 1
Ах, эти булочки! 25 способов формования домашних сдобных булочек! Формуем простые и сахарные булочки