Cómo hacer encaje comestible paso a paso | Decoración de Tartas de Fondant por Azúcar con Amor

Tenía muchas ganas de probar a preparar encanje comestible, me parece que queda muy vistoso y da mucho juego en esto de la decoración. Es muy maleable y elástico y conservado bien dura bastante. Me gusta mucho el resultado y lo bueno que tiene es que lo puedes cortar con unas simples tijeras que queda ideal y así utilizar para decorar lo que queráis, galletas, cupcakes, o como en este caso una tarta de fondant. Hay dos marcas principales que tienen este producto: Sugarveil y Pavoni