5 БЫСТРЫХ РЕЦЕПТОВ ДОМАШНЕГО ХЛЕБА | Как испечь самим, если в магазине нет хлеба | Женщинам Украины

#светланакучерявая #кучерявыерецепты #мойхлеб Пять простых и быстрых рецептов домашнего хлеба. 🔴Пышки на простокваше. ➡️ Смешать: 200 г простокваши или кефира, 1 чайная ложка соли, 1 столовая ложка сахара, 1 чайная ложка соды, 1 яйцо (не обязательно), 1 столовая ложка растительного масла, Мука пшеничная любая 350-400 г (по влагоемкости муки), делайте мягкое тесто, может уйти меньше муки ➡️ Все смешать, замесить тесто. Дать полежать 15 минут. Поделить на порции. Можно на маленькие, как оладьи, можно под размер сковороды Пожарить на растительном масле на сковороде до румяности 🔴Ржано-пшеничный хлеб 1 Вариант. На закваске ➡️ Покормить закваску в увеличенном объеме. Для закваски 100% влажности: 100 г ржаной закваски, 200 г ржаной муки, 200 г воды. Дождаться подъема. Можно кормить вечером, а утром замесить тесто. ➡️ Взять 320 г закваски. (Остальные 180 г для дальн