Рецепт пушистого мандаринового чизкейка / Апельсиновый торт / Tangerine Cheesecake / Boone Bake

Автор: Boone Bake Источник: ▶Ingredients для формы размером 15 см. 5 Tangerines 220g Tangerine 15g Sugar 150g Boiled tangerine 4g Gelatin sheet (or Powdered gelatin) 90g Plain Yogurt 45g Sugar 2g Vanilla extract 3g Gelatin sheet (or Powdered gelatin)  180g Whipped cream (whipped 50%) 50g Boiled tangerine 10g Sugar 2g Gelatin sheet (or Powdered gelatin) 60g Whipping cream  1 Sponge cake sheet