Шкмерули ✧ грузинская кухня

В Грузии есть сказочно красивая местность Рача. На ее исторической территории расположено селение Шкмери. А блюдо, которое я сегодня приготовлю, получило свое название в честь этого селения и называется Шкмерули. Готовится это блюдо очень просто. Сухие приправы и зелень в его приготовлении не используют. А подают его в раскаленной сковородке - кеци... Ингредиенты: Цыпленок - 1 шт. Молоко - 200 мл Чеснок - 30-40 г Растительное рафинированное масло - 30 мл Аджика - 10 г Жир от готовки курицы - 3 ст. л. Соль - по вкусу ВСЕ ПЛЕЙЛИСТЫ НАШЕГО КАНАЛА Закуски и салаты - Закуски и другие заготовки на зиму - Рецепты уксусов - Варенья Джемы Повидло Конфитюры -