Морковка по-корейски

Морковка по-корейски морковь -1кг соль-1ст.л сахар-3ст.л перец черный-1ч.л чеснок-1головка перец красный-1ч.л уксус( у меня яблочный 6%)-3ст.л кориандр-1ч.л масло раст-100мл