НЕЖНЫЕ Слоено-Дрожжевые Пирожки с БАНАНАМИ / СЛОЕНОЕ Дрожжевое Тесто Для Вкусных Пирожков с Начинкой
Сегодня мы приготовим с вами пирожки с бананами в духовке. Нежные, просто тающие во рту пирожки, также хороши на вкус и на следующий день. Эта выпечка из слоено-дрожжевого теста займёт у вас немного времени, но эти чудесные пирожки несомненно стоят того.
Приготовим дрожжевое тесто. Сухие дрожжи смешаем с сахаром. Добавим две столовые ложки воды, перемешаем. Добавим яйцо. Всё тщательно перемешаем и уберем в теплое место для поднятия, минут на двадцать. Тем временем, в муку натрём маргарин. Я предварительно его заморозила. И порубим тщательно с мукой, в крошку. Когда опара увеличилась вдвое, добавляем её к муке. И замешиваем тесто. Дрожжевое тесто очень пластичное. Не липкое, эластичное. Убираем его в холодильник на час. В моём рецепте используется банановая начинка для пирожков, но вы можете использовать любую - мясной фарш, капусту, грибы, то, что вам больше нравится. Теперь достаём наше тесто. Вымесим его немного и приступим к формированию пирожков. Я его делю на части, каждую затем на порционные кус