Хачапур , хачапури, хачапури на сковородке, , сырная лепёшка , названий много , главное , очень вкус

ингридиенты: тесто: ✔️ Мука 450гр ✔️ Кефир 300гр ✔️ Соль 1 ч.л. ✔️ Сахар 1 ч.л. ✔️ Разрыхлитель 10гр ✔️ Яйцо С0 1шт В муку добавить все ингридиенты, выше перечисленные, вымесить тесто. Тесто получится липкое ( консистенция зависит от ингридиентов, по этому муки может быть чуть больше или меньше), старайтесь муки добавлять по минимуму. Начинка: ✔️ Сыр (у меня сулугуни) ✔️ Яйцо С0 1шт ✔️ Соль по вкусу Для начинки, все ингридиенты перемешать. Разделяем тесто и начинку на 4 части. И приступаем) Из теста раскатываем не большой пласт и начиняем сыром. И приступаем к готовке. Полученную лепёшку на сковородку, слегка разогретую. Жарим на медленном огне, минуты по 3 - 5. Готовые лепёшки смазать сливочным маслом. Приятного аппетита ❤️ Больше полезной информации