Видео от НЯМКИ. Вяленые пoмидорки

☀Видео от НЯМКИ. Вяленые пoмидорки Нам понадобится: -На 3 кг. помидоров (сорт сливка) -3 ст.л. сахара -1 ст.л. соли -3 ст.л. итальянских и французских трав -Оливковое масло -Чеснок Приготовление: -Моем помидоры и убираем семена, чтобы не выделялось много жидкости. -Смешиваем соль, сахар и травы. Посыпаем обильно помидоры и отправляем в разогретую до 80 градусов духовку. Режим верх/низ с конвекцией. -Если нет конвекции только верх/низ. -Обязательно приоткройте дверцу духовки, как показано на видео, просто вставив деревянную лопаточку. Вялим 6-8 часов. -Стерилизуем банку и крышку и слоями выкладываем помидоры, заливая оливковым маслом и сверху нарезаем чеснок. -Закрываем плотно и храним в холодильнике. -Я обожаю использовать в бутербродах, брускеттах, даже в яичнице