Банановое творожное суфле (без выпечки)

Суфле без выпечки, очень вкусно 👩‍🍳 Рецепт (на 2 шт) .➖ мёд или сироп 1-2 ст.л ➖ какао 1 ч.л для украшения ➖ желатин 20 г ➖ вода для растворения желатина 150 мл ➖ творог 200 г ➖ ряженка 250 мл ➖ банан 2-3 шт ⠀ 🔹 К творогу добавить банан, ряженку, какао 1 ч.л, мёд. Взбить блендером до однородной консистенции ❕ Попробовать на вкус. Если нужно, добавить ещё один банан или больше мёда 🔹 Желатин размешать в воде, дать набухнуть. Поставить в микроволновку на среднюю мощность до растворения на 20-30 сек ❕ Обязательно следить за тем, чтоб желатин не начал кипеть! Иначе он потеряет желирующие свойства, ничего не застынет! 🔹 Смешать желатин с творожной массой, ещё раз хорошенько взбить блендером 🔹 Добавить банан, нарезанный кусочками. Перемешать 🔸 Глубокую тарелку застелить пищевой плёнкой так, чтобы края остались свободными ❕ Если форма силиконовая - этого можно не 👍 Перед подачей можно посыпать какао или растопленным шоколадом
Back to Top