По каким критериям шеф-повара оценивают мастерство начинающих кулинаров?

Приготовить несколько блюд за определённое время предстояло участникам первого межрайонного конкурса поваров. Его организатором стал Куйбышевский политехнический колледж. Оценивало работы жюри, в состав которого вошли и работодатели.