Готовлю сыр Маасдам

Как перейти на домашний, свежий хлеб на закваске без использования промышленных дрожжей и уже через пять занятий приготовить свою закваску - =========================== Процесс подготовки молока, внесения заквасок и ферментов, формирование головки, прессование, посол и покрытие воском Набор заквасок отсюда =========================== Мой сайт и все программы обучения