Вкусные БЛИНЧИКИ тонкие и мягкие! Простой рецепт. Delicious PANCAKES thin and soft! Simple recipe.

Очень вкусный рецепт домашних блинчиков. Они получаются тонкими, мягкими, с дырочками! Не рвутся, не прилипают к сковороде, легко снимаются. Простой рабочий рецепт. Когда надо приготовить вкусно и быстро. Ингредиенты: Яйца 2 шт Соль 1/2 чайной ложки Сахарный песок 2 столовые ложки ( 40 гр) Сливки 10% жирности 2 стакана ( 500 гр) или молоко ( фермерское, домашнее) Мука 1 стакан ( 160 гр) Растительное масло 2 столовые ложки. Сливочное масло для готовых блинчиков. Приготовление: Взбить яйца с солью и сахаром. Влить 1 стакан сливок ( или молока), перемешать. Всыпать муку, вымешать до гладкости, чтобы не было комочков, венчиком или блендером. Влить ещё 1 стакан сливок ( или молока), перемешать. Влить 2 столовые ложки растительного масла, перемешать до однородности. Можно сразу выпекать. Сковороду хорошо разогреть. Для первого блина смазать растительным маслом, для остальных блинов не смазывать. Выпекать на сильном огне. Готовые блинчики смазать сливочным масл