PANE ARABO IN 5 min.| L’unico problema è che fatto in casa crea dipendenza! #59 @SaporePuro
Oggi vi propongo un pane pazzesco! Il pane Arabo fatto in casa, buonissimo e molto versatile perché può essere consumato sia come dolce che come salato.
Si conserva nei sacchetti di plastica chiusi ermeticamente fino a 3 giorni
Buon divertimento!
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Ingredienti:
•290 ml di acqua tiepida
•3 g di lievito secco (o mezzo cubetto fresco)
•1 cucchiaino di zucchero
•500 g di farina tipo 0
•1 cucchiaino di sale
•30 ml di olio d’oliva (o di semi)
•Procedimento:
Sciogliere il lievito e lo zucchero nell’acqua tiepida, lasciar riposare per 10 minuti, unire poi la farina, aggiungere il sale e l’olio e lavorare lì l’impasto, coprire con la carta velina e lasciar riposare per due ore. Lavorare l’impasto fino ad ottenere un panetto liscio ed omogeneo dividere in otto parti, formare delle palline e ricoprire con la carta velina, stendere la Pallina dello spessore di 4-5 mm.
Infornare in forno ventilato preriscaldato a temperatura massima per 5 minuti.
💡È un tipico pane dei paesi del Medio Oriente, ha origini turche, ma molto diffuso nei paesi arabi, in Europa e non solo. Viene preparato con un mix di farine di grano.
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#pane #arabo #khobez
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