Фаршированные патиссоны

Мы очень любим разные фаршированные овощи. Сегодня это фаршированные патиссоны 😋 Для начала нужно подготовить сами патиссоны. Для этого срезать немного снизу, для устойчивости и сверху. Аккуратно вычистить семечки чтобы получились «горшочки». Готовим начинку: фарш (у меня свиной), обжаренные лук и морковь, можно добавить то что мы срезали, мелко порезав (можно не добавлять), соль, любимые специи. Все хорошо перемешиваем. Заполняем наши «горшочки» начинкой и складываем в глубокую сковороду. Заливаем соусом. У меня это томатная паста вода и немного специй, соль по вкусу. Можно использовать протертые томаты. Отправляем тушиться на 30-40 минут. Готово. Приятного аппетита 😋