Как варить прозрачный Холодец из курицы. Пошаговый рецепт

Сегодня покажу как сварить прозрачный холодец из курицы. Покажу пошагово весь рецепт приготовления. Буду варить холодец из ножек, вернее куриных лапок, расскажу сколько необходимо варить холодец, какие пропорции мяса и воды я добавляю, чтобы холодец хорошо застыл без добавления желатина. Все достаточно просто, но нужно знать некоторые нюансы. Рецепт: 1 кг куриных лапок 1 кг куриной четверти 3-3,5 л воды 1 морковь 1 луковица 3 листочка лаврушки Веточки укропа 1 ч.л. черного перца горошком 2-3 зубчика чеснока 1,5 ч.л. соли Все нюансы приготовления я показала в видео. Приятного аппетита! Дз Так же Вы можете посмотреть другие плейлисты с различными блюдами: Праздничные блюда Новогодние рецепты Блюда из мяса Неслад