Дегустация кофе вместе с фермером | Как проходит ежедневныи контроль качества кофе в компании The Welder Catherine

Колумбийский фермер пробует кофе из Эфиопии, Кении, Гондураса, Бразилии, Коста-Рики, Руанды и, конечно же, Колумбии. Какой кофе больше всего понравился Рафаэлю Айя в капинге и как он оценил свой кофе и кофе от своих соседей. Мы рассказали как проходит наша ежедневная процедура капинга (дегустации) кофе: - сколько воды и кофе использовать; - как заливать и очищать чашку; - сколько времени нужно на дегустацию; - почему мы пробуем кофе на разных температурах; - почему важно сербать или втягивать с воздухом кофе при дегустации; Подарили Рафе альбом с фотографиями его путешествия по России! Получилось максимально трогательно и душевно, прям слезы на глазах. Приятного просмотра и вкусного кофе! ============================ Заказать кофе домой или в кофейню: Интернет-магазин: ******************************************* Подписывайтесь на нас в соцсетях: Телеграм: Группа «ВКонтакте»: ******************************************* Подписка на кофе: ******************************************* КОНКУРС «КЕНИЯ ДЖОКИМУ» Для участия: - напишите комментарий от 3-х слов к этому видео; - поставьте лайк этому видео; - и будьте подписаны на канал; Через 7 дней после выхода ролика, выберем 2-х победителей с помощью рандомайзера случайных чисел. Везения и хорошего настроения! ******************************************* Таймкод: 00:00 Вступление 00:55 Рабочий капинг вместе с Рафаэлем Айя 01:45 Процедура капинга 02:48 Слушаем аромат молотого кофе 04:08 Заливаем чашки с кофе горячей водой 04:31 Ломаем кофейную корку 05:40 Почему важно пробовать кофе на разной температуре 06:30 Очищаем чашку 07:10 Почему при дегустации желательно сербать 08:45 Рафаэль Айя приступает к дегустации кофе 11:30 РОЗЫГРЫШ 11:55 Продолжаем капинг 13:37 Подарки для Рафаэля Айя 14:25 Фотоальбом для Рафы о его путешествии по России 18:40 Прощание #сварщицаекатерина #theweldercatherine #кофе #coffee #кофесварщицаекатерина #coffeetheweldercatherine #какприготовитькофедома #cupping #дегустациякофе #rafael #рафаэльайя #колумбия #colombia #колумбийскийкофе #кофеизколумбии #пробуемкофесфермером #кофейныйфермер #фермерпробуетразныйкофе #капинг #капингкофе #какзаваритькофевчашке #какприготовитькофевчашке #готовимкофевчашке #кофевчашке