Что приготовить на обед? Нежная и ароматная куриная печень в сметане.

На обед куриная печень в сметанном соусе - это очень вкусно! По такому рецепту можно приготовить и говяжью печень (по времени ее тушить минут 30-40). Печень в сметане с зеленью нежная и ароматная. Гарнир, любой, например, рис без мяса с овощами, тушеная капуста, гречка, перловка, картофельное пюре. печень куриная - 600 гр. мука - 1 ст. ложка морковь - 1 шт. лук - 1 шт. масло подсолнечное, для жарки ЗАЛИВКА: вода - 0,5 стакана (можно четверть стакана) мука - 1 ст. ложка соль, перец, сахар, специи - по вкусу сметана 10-15% - 50-100 гр. (кто как любит) - печень промыть, нарезать кубиками, обвалять в муке - лук - полукольцами, морковь на крупной терке - в сковороду налить масло, выложить печень, морковь, лук, перемешать, закрыть крышкой, - готовить 15-20 мин. на умеренном огне (за это время несколько раз перемешать) - сделать заливку: смешать воду с мукой сметану соль, перец, специи, сахар - по вкусу - залить в печень, закрыть крышкой и тушить 10-15 мин. - в готовую печень добавить зелень. #рецепты, #простыерецепты, куриная печень, печень в сметане, печень с подливой, как вкусно приготовить печень, мягкая и сочная печень, вкусная печень, рецепт приготовления печени, печень со сметаной, печень по домашнему, куриная печенка,