Рецепт немецкого штоллена | German Christmas Stollen

Рады представить Вам следующий выпуск кулинарного шоу «KuChня». В гостях у молодёжного клуба “Immer Jung“ Наталья Миронова из национально-культурной автономии г. Томска, которая научит нас готовить рождественский штоллен! Печь будем по рецепту семьи Сковрцовых из г. Омска. Желаем Вам приятного просмотра и успехов в приготовлении! Делитесь впечатлениями от просмотра! Для штоллена вам понадобится: Сахар – 250 г, Сливочное масло – 450 г (250 для теста, 200 после выпекания), Яйца – 2 шт, Творог - 250 г, Ванильный сахар – 15 г, Цедра и сок 1 лимона (без косточек) Мука 600- 650 г, Разрыхлитель для теста – 15 г, Изюм (орехи и цукаты) - 250 г, Миндаль 200 г, Цукаты: Апельсиновые цукаты 50 г и Лимонные цукаты по 50 г, Сахарная пудра 100-200 г. Кулинарный канал EckArtRezept - Данный проект осуществляется при поддержке Немецкого молодёжного объединения (Jugendring).