Сельдерей | ПП рецепты. Стройнеем вместе.

Донатсы🍩 Пончики Молоко - 300мл Сахар - 80-100гр Яйца - 2шт Сливочное масло - 70гр Дрожжи - 8гр Щепотка соли ванилин по вкусу Мука - 550-600гр Для шоколадной глазури: Шоколад - 250гр Молоко - 50мл или сливки 33% - 200мл В тёплое молоко добавить сахар, дрожжи и оставить минут 10, чтобы дрожжи ожили. Должна образоваться шапочка, если ее нет, значит дрожжи негодны. Затем добавить яйца, растопленное масло, соль, ванилин и все перемешать венчиком. Добавлять постепенно муку, замесить мягкое тесто, немного липнущее к рукам (не забивайте мукой!) Убрать на час в теплое место. После раскатать тесто в пласт толщиной 1см, вырезать кружочки оставить на 20минут под салфеткой не больше!( если оставите больше 20 минут, пончики будут трескаться во время жарки). Жарить в большом количестве масла, на небольшом огне с двух сторон до золотистого цвета. По желанию украсить, можно растопить шоколад и окунать пончики, ну или просто посыпать сахарной пудрой.