очень сочная и нежная грудка?

Рецепт с которым я делюсь, очень прост, но при этом очень универсален. Пастрому можно использовать на бутерброды, салаты, а так же как холодные или горячие закуски. Получается очень сочная и нежная грудка? ?Пастрома ✔️Куриная грудка - 1-2 шт. ✔️Молоко - 1 ст. ✔️Оливковое масло - 1 ст. л. ✔️Соевый соус - 2 ст. л. ✔️Соль - 0,5 ч. л. ✔️Паприка - 1 ч. л. с горкой ✔️Чеснок - 1 ч. л. ✔️Кориандр и мускатный орех по желанию Куриную грудку заливаем молоком, закрываем пленкой и убираем в холодильник минимум на 2 часа. ( у меня стояла ночь) Вытаскиваем и обсушиваем бумажными полотенцами. Для соуса смешиваем оливковое масло, соевый соус, специи. Грудку хорошо натираем соусом и оставляем мариноваться на 20 минут при комнатной температуре.Если грудок несколько, связываем их между собой ниткой. Запекаем 30 минут при 180 градусах. После духовку выключаем и оставляем Пастрому в духовке до полного остывания, минимум на 2 часа. Готовая Пастрома получается очень сочная и нежная. Всем советую?