Видео рецепт оленины тушёной с солёными огурцами и картошкой: как вкусно приготовить мясо оленя

Из видео Вы узнаете «Рецепт оленины тушёной с солёными огурцами и картошкой: как вкусно приготовить мясо оленя». Окорок дикого пятнистого оленя можно купить, перейдя по ссылке Чтобы приготовить окорок дикого пятнистого оленя с картофелем и солёными огурцами вкусно и быстро, нам понадобятся следующие ингредиенты: • 1,2 килограмма окорока пятнистого оленя; • 1 крупная головка репчатого лука; • 5 штук солёных огурцов, предпочтительно, бочковых; • 5 крупных зубчиков чеснока; • 5 крупных картофелин; • 70 грамм качественной томатной пасты; • 180 миллилитров растительного масла; • 3 лавровых листика; • 1 чайная ложка черного молотого перца; • ¼ чайной ложки красного жгучего перца; • по 5 грамм зелени укропа и петрушки; • 2 чайных ложки соли. 1. Предварительно размороженную оленину зачистите от плёнок и жилок, промойте холодной водой, дайте стечь. Нарежьте поперёк волокон ломтиками, толщиной 0,5 сантиметра,