Кулинарное шоу “СКОВОРОДКА“.
“Костюм – это не просто одежда, это визуальный код, который рассказывает об истории народа, событиях, которые с ним происходили, у каждого из них есть смысл“, - утверждает доцент кафедры истории Татарстана, антропологии и этнографии КФУ Елена Гущина. А еще она готовит потрясающие национальные блюда, рецепт приготовления которых будет под силу любому студенту.
Гость программы:
Елена Геннадьевна ГУЩИНА, доцент кафедры истории Татарстана, антропологии и этнографии ИМОИиВ Казанского федерального университета
Тема: “Костюмы народов Поволжья“
Готовили: Национальные блюда народов Поволжья - кыстыбый (татарское) и подкоголи (марийское).
Ведущий: Владимир МУХИН, студент Института международных отношений истории и востоковедения КФУ
00:38 - визитка Елены Геннадьевны Гущиной
01:44 - как традиционно готовили кыстыбый
03:11 - как Елена Гущина пришла к изучению народных традиций
04:06 - Поволжье, как регион межнационального общения
05:17 - разнообразие деталей костюма народов Поволжья
08:29 - “луковая страна“ в Поволжье (село Танайка)
10:12 - чем занимаются на этнографических экспедициях
10:57 - особенности приготовления одних и тех же блюд у разных народов
12:00 - традиционные элементы костюмов народов Поволжья
15:20 - мужская “мода“
16:50 - традиционные орнаменты
17:29 - русский костюм
17:55 - рецепт марийского блюда “подкоголи“ (вареники, пельмени)
18:44 - как формировались локальные вариации народного костюма
20:48 - головные уборы
22:54 - костюм, как материальная ценность
25:26 - рецепт татарского национального блюда кыстыбый (кузикмэк, якмыш)
24:47 - дегустация)))
#народыПоволжья #костюм #народныйКостюм #культура #кыстыбый #КФУ #univertv #univer #сковородка #кулинарноешоу #ИМО #ИМОИиВ #МинистерствоКультурыРТ
1 view
9
2
3 months ago 00:06:28 1
Ани Лорак — Танцы (Премьера клипа 2024)
3 months ago 00:02:30 1
ЛЕШИЙ / Тизер фильма / Proof of Concept / 2026
3 months ago 00:04:37 1
Тони Старк возвращает Свой Костюм(Марк 42). Сцена Бегства | Железный человек 3 | 4K ULTRA HD
3 months ago 00:00:59 1
Джона Повышает Паркера📸🕷️ #shorts #кино #фильм #фильмы #сериал
3 months ago 00:16:33 1
МЫ НАШЛИ ХИЩНИКА В МАЛЕНЬКОЙ РЕЧКЕ. РЫБАЛКА ПО МАЛЫМ РЕКАМ ВЕСНОЙ
3 months ago 00:19:01 1
ХУДШАЯ ЕДА СРЕДНЕВЕКОВЬЯ! Топ 5 самых мерзких блюд
3 months ago 00:23:01 1
Короткометражный фильм «По законам справедливости», реж. Богдана Павлова
3 months ago 00:02:37 1
JONY - Реки вели (mood/lyric video)
3 months ago 00:03:59 1
ЛЮБЭ - Прорвёмся! (опера) (Gachi Remix) Right Version
3 months ago 00:14:28 1
Много новой одежды для куклы Mia Nines D’onil, и Little Mia Nines D’onil
3 months ago 00:59:42 1
К.В.Глюк. Опера «Орфей и Эвридика»
3 months ago 00:29:46 1
Лекция №30 -искусствоведа Сергея Пухачева из цикла “Искусство видеть“. 18 век
3 months ago 00:15:22 1
Юля Паршута х Марк Тишман - Вместе (Live Video 2022)
3 months ago 00:57:35 1
Что происходит с телом и мозгом, когда ты танцуешь? / Редакция.Наука
3 months ago 00:28:13 3
Традиционный костюм хантов Салымского края
3 months ago 00:12:21 1
ОТ ГЕНИЕВ ДО АБОРИГЕНОВ | Что такое Abiotic Factor?
3 months ago 00:04:10 1
Кузьмоловский карьер Лен. обл. Хорошая тренировка перед сезоном подводной охоты.
3 months ago 04:23:50 1
Прохождение Far Cry 4 (Часть 12)
3 months ago 00:02:57 1
ТЭБЭРИШ – БАЯРМА БУРГУТОВА | ПРЕМЬЕРА КЛИПА!
3 months ago 00:16:37 5
Утренний гость: Победоносный “Симбирцит“
3 months ago 00:46:51 1
Как ОЧИЩАТЬ ДОМ, ОДЕЖДУ и ТЕЛО от НЕГАТИВА. Ритуалы магов🔮
3 months ago 00:24:01 1
20 СМ ВОДЫ...ЛУПИТ ПОПЛАВОК У ТРУБЫ! Лужа КАРАСЯ, это РЕАЛЬНО. Рыбалка весной 2024