Самый вкусный печеночный торт

Печень 1 кг.(пропустить через мясорубку) ⠀ Луковица 1 большая ⠀ Яйца ?? ⠀ Молоко 1 стакан ⠀ Соль, перец. Сода 1/4 ч.л. ⠀ Мука 4-5 стол.ложек ⠀ Начинка: ⠀ Лук, морковь пожаренные или свежие помидоры. ⠀ Далее в сметану или майонез добавить 2 зубчика чеснока и зелень. ⠀ Жарить “блинчики“ на среднем огне. До готовности. Получаются они пышные и лёгкие и конечно вкусные? ⠀ Приятно Вам аппетита!