Рагу

Ингредиенты: 🔹Мясо ( у меня мраморная говядина)- 500гр 🔹Луковица-1шт. 🔹Морковь-1шт. 🔹Перец болгарский 1-2шт 🔹Помидор - 2 шт. 🔹Картофель - 3 шт. крупные 🔹Баклажан -1шт. 🔹Грибы -5 шт. 🔹Томатный сок - 1 стакан . 🔹Специи - по вкусу 🔹Вода 1стакан. 🔹Зелень, чеснок - по вкусу . Приготовление : Обжарить мясо в посуде с толстым дном, до золотой корочки . Овощи нарезать крупным кубиком . Обжарить по очереди: лук, морковь , перец , помидоры, картофель , баклажаны и грибы , залить томатным соком и водой (не обязательно) зависит от того, какой густоты и вкуса вы хотите рагу. Добавить специи : соль, перец ,универсальную приправу, хмели-сунели . В самом конце добавляем рубленый чеснок и зелень . Перемешиваем, даём немного настоятся и подаём к столу. Всем кто будет готовить приятного аппетита 😘