? БЛИННЫЙ ТОРТ РАДУГА? (ингредиенты указаны в описании видео)

Автор: resept_ot_ksenii А вы пробовали блинный торт? Можно не добавлять разные красители, а добавить только какао и будет шоколадный тортик. Готовила из своих кефирных заварных блинчиков. В сочетании с нежным сливочным кремом просто бомба. Советую приготовить☝ Количество на 1тортик Блины: Яйца 4шт Сахар 6ст.л Соль щепотка Кефир 800мл Мука 520г Разрыхлитель 2ч.л Растительное масло 6ст.л Кипяток 400мл Пищевые красители красный, синий, зеленый, желтый Крем: Сливки 33% 500мл Маскарпоне 250г Сахар 150г Яйца смешать с сахаром, солью. Влить кефир. Добавить муку с разрыхлителем и ванилином. Перемешать. Влить крутой кипяток. Перемешать и добавить масло растительное. Разделить тесто на равные части и раскрасить пищевыми красителями. Жарить на разогретой сковороде тонкие блинчики. Для крема взбить сливки с сахаром и маскарпоне. Можно для такого торта сделать сметанный крем. Собрать торт, чередуя между собой разноцветные блинчики. Каждый блинчик смазывать кремом. Готов торт. Приятного аппетита.