Чуду с крапивой и мокрицей. Вкусная еда из сорняков.

Погружной блендер Oberhof Wirbel E5: Ингредиенты на 12 шт. чуду. Для теста: Мука - 750 гр. для подсыпания во время вымешивания и раскатки. Вода - 450 мл. Растительное масло - 4 ст.л. Соль по вкусу, я добавила 2 ч.л. Для начинки: Крапива - 300 гр. Мокрица (звездчатка, халта) - 300 гр. Соль, перец по вкусу. Делаем шарики из теста весом 100 гр, при условии, что диаметр дна сковороды около 25 см. Если сковорода меньше, то и теста берите меньше.