Кексы из кабачков с колбасой – простая, но невероятно вкусная, легкая выпечка, которая придется по вкусу всей семье. Приготовленные с добавлением небольшого количества муки, на основе яиц и натертого кабачка, кексы получаются сочными, легкими, мягкими и пористыми. На первый взгляд, довольно незатейливая начинка из кусочков копченой колбасы и свежей зелени придает кексам невероятно аппетитный аромат и вкус. Такие кексы универсальны. Их можно подавать в качестве закуски, завтрака, полдника или взять с собой в дорогу или на пикник, поскольку они одинаково хороши как в теплом, так и в охлажденном виде. Попробуйте!
1 шаг
Натрите кабачки на терке. Добавьте 1-2 щепотки соли, перемешайте и оставьте кабачки на 20-30 минут, для того чтобы они пустили сок. Затем весь выделившийся сок слейте, и отожмите кабачки.
2 шаг
Подготовьте компоненты начинки. Нарежьте небольшими кусочками колбасу, чеснок и свежую зелень.
3 шаг
Добавьте к натертым кабачкам яйца и тщательно все перемешайте.
4 шаг
Затем постепенно, добавляя небольшими порциями, вмешайте пшеничную муку, смешанную с разрыхлителем. Тщательно все перемешайте, чтобы не осталось комочков. У вас должно получиться густое, вязкое тесто, которое не стекает с ложки.
5 шаг
Добавьте кусочки колбасы, зелень, чеснок и молотый черный перец. Если колбаса не соленая – можно также добавить небольшую щепотку соли. Тщательно все перемешайте.
5 шаг
Распределите подготовленную смесь по порционным формам для запекания, заполняя формы примерно на 2/3, поскольку в процессе приготовления кексы слегка увеличатся в размере. Можно использовать бумажные, металлические формы для кексов, но самый удобный вариант - силиконовые формы, предварительно смазанные растительным маслом.
6 шаг
Подготовленные кексы из кабачков с колбасой поместите в разогретую до 200 градусов духовку и выпекайте до золотистого цвета. В зависимости от размера кексов, процесс может занять от 20 до 45 минут. Готовность кексов можно проверить деревянной шпажкой. Готовые кексы оставьте в выключенной духовке еще на 10 минут, а затем слегка охладите и подавайте к столу.
Приятного аппетита!
Колбаса Крымская:
Колбаса Советская:
Официальный сайт Микояновского мясокомбината:
Наши социальные сети
VK:
Дзен:
Телеграм:
Одноклассники:
19 views
2096
624
9 months ago 00:05:22 1
ЮРЧА из кабачков на зиму! Рецепты от ЗЕЛЕНОГО ОГОРОДА!
9 months ago 00:11:27 1
ШЕДЕВР из кабачков лучше чем пицца! Просто натрите 2 кабачка! Кабачки вкуснее мяса. Быстро и вкусно
9 months ago 00:04:27 1
Вкуснейший салат из КАБАЧКОВ на зиму - КАБАЧКИ по-корейски! Рецепты от ЗЕЛЕНОГО ОГОРОДА!
9 months ago 00:00:35 1
Запеканка из кабачков в духовке. Простой рецепт.
9 months ago 00:10:50 1
ИДЕАЛЬНЫЙ УЖИН для СБРОСА ВЕСА. Два блюда ИЗ КАБАЧКОВ на сковороде. Ешь вкусно, сытно и худей.
9 months ago 00:03:38 1
Просто натрите 1 кабачок, 1 картофелину и добавьте яйца ! Так вкусно, что я готовлю часто!
9 months ago 00:06:31 1
Кабачки летом НЕ ЖАРЮ, НЕ ПЕКУ. Готовлю только так! МИНУТНАЯ ВКУСНОТА.
9 months ago 00:02:29 1
Хрустящие Кабачки на сейчас и на зиму. Успей приготовить!
9 months ago 00:16:57 1
🍲🍝ГОТОВИМ НА ЗИМУ По - 30 БАНОК ! 🥗ОБАЛДЕННАЯ КАБАЧКОВАЯ ИКРА.❤️🌿 Нравится Всей СЕМЬЕ!
9 months ago 00:02:12 1
Кабачки НЕ ЖАРЬТЕ! Этот ТРЮК покорил сотни хозяек! Просто быстро и вкусно.
9 months ago 00:02:59 1
Такая ВКУСНОТА из Кабачков просто НЕВОЗМОЖНО оторваться!
9 months ago 00:03:35 1
Пока сезон: спешу наварить ВАРЕНЬЯ из кабачков.
9 months ago 00:06:24 1
СУПЕР ВКУСНАЯ КАБАЧКОВАЯ ИКРА НА ЗИМУ / ИКРА ИЗ КАБАЧКОВ / CANNED ZUCCHINI SPREAD
9 months ago 00:00:25 1
Фаршированные кабачки
9 months ago 00:08:53 1
Кабачки как грибы!!!!!!! ОЧЕНЬ ВКУСНО!!!!!! Мамины рецепты
9 months ago 00:00:21 210
НЕЖНЫЙ КАБАЧКОВЫЙ БЛИН
9 months ago 00:05:16 1
Просто натрите 1 кабачок, 1 картофелину и добавьте яйца ! Так вкусно, что я готовлю часто летом
9 months ago 00:03:25 1
НЕМНОГО МОЛОКА и 1 КАБАЧОК! Мой ЛУЧШИЙ Рецепт БЛИНОВ из Кабачков! 10 минут и готово!
9 months ago 00:04:02 1
Быстрая Запеканка из Кабачков на сковороде. Вкусно. Полезно. Просто. Кабачки и Яйца! Жареные кабачки
9 months ago 00:13:55 1
Помидоры по-фински на зиму / Как свежие! Очень просто и много
9 months ago 00:06:16 1
КЕТЧУП ИЗ КАБАЧКОВ домашний!
9 months ago 00:06:27 1
Тыква в Духовке! Тыква Фаршированная мясом//Как Приготовить Тыкву Вкусно !?!
9 months ago 00:04:20 1
Вкуснейший СУП ИЗ КАБАЧКОВ По-Закарпатски! Какой же ВКУСНЫЙ! Рецепт Как приготовить Кабачковый Суп
9 months ago 00:06:16 1
Икру в магазине не покупаю Делаю сама! Домашняя кабачковая икра на зиму.