Мясной Холодец || FOOD TV Новогоднее Меню 2015: Русский Новый Год!

Холодец готовится долго, но все знают, что он стоит всех затраченных усилий. Да и представить себе Новый Год без Холодца уже как-то не получается... Холодец Ингредиенты Свиная голяшка 1,8 кг Телячья голяшка, мякоть 1,8 кг Лук репчатый 700 г Чеснок 8 зубчиков Морковь 400 г Лавровый лист пара веточек Черный перец горошком 2 ст ложка Душистый перец горошком 15 шт Вода 6 л Соль по вкусу Петрушка для украшения