Бабушка научит! Проверенные временем рецепты

Гречка с курицей и грибами в сливках 🗒 Ингредиенты: ‣ куриное филе – 300 г ‣ шампиньоны – 250 г ‣ репчатый лук – 1 шт ‣ гречка – 1 стакан ‣ сливки 20% – 200 мл ‣ сыр – 100 г ‣ специи – по вкусу 🍽 Приготовление: 1. Куриное филе слегка обжариваем, кладём репчатый лук и обжариваем еще пару минут. 2. Добавляем нарезанные шампиньоны и обжариваем до румяности. 3. Засыпаем 1 стакан промытой гречки и вливаем 2 стакана кипятка. По вкусу добавляем специи. 4. Готовим на медленном огне до полного выпаривания жидкости. 5. Заливаем сливками, помешиваем и ждём, когда сливки начнут густеть. Сливки можно предварительно слегка разогреть в микроволновке, чтобы они не свернулись. 6. Добавляем тёртый сыр, ждём пока расплавится и можно подавать.