КАБАЧКОВЫЙ ТОРТИК

🔹Кабачки 4 шт 🔹Яйца 4 шт 🔹Мука 1 стакан 🔹Соль 1ст.л и 1 ч.л 🔹Разрыхлитель 1/2 ч.л Кабачки натираем, солим 1 ст.л, тщательно перемешиваем и даём стечь лишней жидкости через сито. Яйца солим 1 ч.л, добавляем муку и разрыхлитель, перемешиваем, даём постоять, тесто должно напитаться минут 10-15 Затем добавляем #кабачки, перемешиваем. Замешанное таким образом тесто очень легко и без надломов #переворачивается. Получается 5 коржей. Выпекаем коржи на среднем огне примерно по 4 минуты с каждой стороны. Предварительно сковородку смазываем маслом. Готовые коржи складываем на салфетку, чтобы ушёл лишний жир, даём остыть. Начинка: 🔹Вареная грудка 1 шт 🔹Сыр плавленый 300 гр 🔹Помидоры 4 шт 🔹Чеснок 4 зубчика 🔹Укроп 1 пучок Грудку мелко нарезаем, добавляем сыр, натёртый чеснок, перемешиваем.