Мясные пирожные! Сырно-грибной крем...

Фарш 800 грамм Яйцо куриное 1 шт Лук репчатый 200-250 грамм Зелень по желанию Молоко 80 грамм Рыхлитель для теста 1.5 ч.л. Мука или крахмал 2-4 столовые ложки Соль, специи, чеснок по вкусу Для крема: Плавленный сыр 400 грамм Грибы 300 грамм Лук репчатый 100 грамм Масло растительное для жарки 50 грамм Соль, специи по вкусу