ГОТУЮ ПЕЧІНКОВИЙ ТОРТ та ПИРІГ З ЯБЛУКАМИ

Печінковий торт: 1 кг печінки 1 склянка молока 5 ст ложок борошна 3 цибулини 5 яєць сіль,чорний мелений перець за смаком Перемазуємо зажаркою з цибулі,моркви часничок і майонез Пиріг з яблуками: 1 склянка (трохи більше цукру) 3 яйця 1 пачка маргарину,я брала 200 гр вершкового масла 0,5 літр сметани, кефіру 1 пачка розпушувача або 1 чайна ложка соди сіль за смаком борошна додати, щоб тісто було як густа сметана