Арабское блюдо очень вкусное.🥗🥗🥗

Ингредиенты: Баклажаны - 4шт Фарш говяжий - 500гр Сметана - 3с.л. Тахини (кунжутный соус) - 4с.л. Помидоры нарезанный в собственном соку - 1 банка Чеснок - 3 зубчика Орехи (грецкий, кедровые и миндаль) - 150гр Сахар Соль по вкусу Рецепт. Натереть чеснок на мелкой терке. Печеные баклажаны нарезать очень мелко. Сметану, тахини, чеснок и соль смешиваем до однородной массы. Перемешать все с баклажанами. Тушим фарш и перемешиваем чтобы не было комков. Варим помидоры в собственом соку и добавляем 150мл воды, сахар 2ч.л. и сольк по вкусу. Вари 20мин (пока не загустеет). После взбиваем блендером. Пожарить орехи (грецкий орех, кедровые орехи и миндаль) до румяного цвета. Формируем наше блюдо 1 слой немного фарша 2 слой заливаем приготовленный томатный соус 3 слой высыпаем остальной фарш равномерно Сверху посыпаем жареными орехами Все блюдо готово. Приятного аппетита! Еще рецепт 👉 Тортеллини с сыром