Баклажаны с перцем в маринаде. Вкуснейшая закуска к любому столу

Эта закуска получается очень вкусной и ароматной. Отлично дополнит мясные блюда и любые гарниры. Я ее просто с мягким хлебом люблю. Хранится она в холодильнике может неделю, но у нас так долго не задерживается. Те, кто любит поострее, могут добавить колечки острого перца. Ингредиенты: Баклажаны - 0,5 кг Сладкий перец - 0,5 г Вода - 350 мл Чеснок - 7-8 зубчиков Укроп - 20 г Петрушка - 20 г Сахар - 2 ст. л. Соль - 1 ст. л. Уксусная эссенция - 1 ч. л. Растительное масло - для жарки и смазывания противня Понравился рецепт? Не забудьте поделиться им с родными и друзьями. И подпишитесь, чтобы не пропустить вкусные и проверенные временем рецепты. А самое главное, готовьте с любовью, мои дорогие💗 Ценю каждого. Ваша Маруся.