Курица запечённая целиком | Как правильно связать курицу
5:22 - Как правильно связать курицу
Други дорогие! Ниже вы найдете список ингредиентов и основные моменты по готовке. Но я вас убедительно прошу - и со специями, и с овощами можно и нужно играть, исходя из того, что есть дома или в ближайшем супермаркете, рынке. Картофель, корень сельдерея или батат. Морковь или корень петрушки. Цуккини, кабачок или тыква. Кидайте к овощам целые яблоки или айву! Брюссельская капуста или брокколи. И не бойтесь использовать сухие специи, хотя свежие всегда более душистые.
Берем:
• курица - в среднем от 1,8-2,2 кг.
• один лимон
• сливочное масло - 4 небольших кусочка
• оливковое масло - 2 ст. ложки
• зелень - майоран, розмарин, тимьян
• соль и перец
• овощи - батат, картофель, морковь, лук, чеснок
Разогреваем нашу духовку до 220 градусов (режим конвекция).
Лимон бросаем в кастрюлю с водой и доводим его до кипения. Моем, чистим и режем наши овощи. Выкладываем их в форму для выпекания. Мелко нарезаем зелень и смешиваем ее с оливковым маслом, солью и перцем. В курицу прячем наш разогретый лимон, загоняем под кожу как раз на грудки с обеих сторон сливочное масло. Курицу перевязываем как продемонстрировано в видео. Натираем курочку как следует специями и выкладываем поверх овощей или на решетку.
Отправляем все в духовку на 1 час.
Как только ваша курица будет покрыта румяной корочкой - достаем ее и даем ей отдохнуть минут 5. Если сразу начать ее резать - вытекут все соки, которые иначе аккуратно распределятся по мясу. НЕ накрывайте ее фольгой.
Желаю Вам наиприятнейшего аппетита!!!
Instagram:
#курица #запеченнаяцеликом #ужин
1 view
500
113
3 weeks ago 00:18:45 1
ЧТО ЗАВЕРНУТЬ В ЛАВАШ? 15 ЗАКУСОК за считанные минуты! Гениальные начинки для лаваша!
3 weeks ago 00:00:59 1
Я больше не жарю баклажаны 🍆 ! Вкусная закуска из баклажанов в духовке
3 weeks ago 00:01:48 1
Вместо колбасы на бутерброды: теперь я спокойно прохожу мимо прилавков с колбасой
3 weeks ago 00:04:38 1
ОЛАДЬИ ИЗ КУРИНОЙ ГРУДКИ с сыром и зеленью, запеченные в духовке
3 weeks ago 00:05:51 1
ПИРОЖКИ с КУРИЦЕЙ на Скорую Руку на сковороде. Необычное и очень быстрое тесто!
3 weeks ago 00:08:11 1
КАБАЧКОВЫЕ ОЛАДУШКИ с КАРРИ и куриная грудка запечённая с луком, яйцом и сыром. ЕШЬ ВКУСНО И ХУДЕЙ.
3 weeks ago 00:15:12 1
Копчение в тандыре. Как коптить курицу в тандыре. Засолка и маринад мяса
3 weeks ago 00:04:46 1
МАКАРОНЫ с КУРИЦЕЙ теперь готовлю ТОЛЬКО ТАК! Сочная запеканка из макарон и курицы
4 weeks ago 00:00:59 1
Жареная курица с луком на сковороде, картофель со специями в духовке, рецепт вкусного ужина.
4 weeks ago 00:06:34 1
ТОП салат с Баклажанами “НЕАПОЛЬ“ потрясающий салат из запеченных баклажанов!!!🍆🍅🧀
4 weeks ago 00:03:37 1
ЗАПЕЧЁННЫЙ АНАНАС 🍍 С КУРИЦЕЙ И ГРИБАМИ Ay Cook
4 weeks ago 00:19:13 1
Тормозок - ЕДА В ДОРОГУ - 15 ИДЕЙ! Как приготовить, чтоб не испортилась курица, картошка, яйца, мясо
4 weeks ago 00:18:39 1
Мои ХИТРОСТИ - 10 блюд ИЗ ОДНОЙ запеченной КУРИЦЫ!
4 weeks ago 00:25:22 1
УКРАИНСКИЙ БОРЩ 🍲 с чесночными пампушками 🍞 Безумно вкусно! 😋Фирменный РЕЦЕПТ от Лизы Глинской 😉👌
4 weeks ago 00:15:26 1
Мукбанг | Курочка запечённая с картошкой,соленья | Обжор Асмр
4 weeks ago 00:04:58 1
Форель запеченная в духовке. Сочный и вкусный рецепт
4 weeks ago 00:01:45 1
Блюдо в ГОРШОЧКЕ без возни! Самый Ленивый рецепт, ПРОЩЕ НЕ БЫВАЕТ!
4 weeks ago 00:12:34 1
Когда мне лень готовить я делаю это блюдо. Курица по венгерски это бесподобно вкусно, что слов нет!!
4 weeks ago 00:02:10 1
Запеканка с баклажанами
4 weeks ago 00:07:26 1
Шашлык на сковороде - БЕЗ УКСУСА! БЕЗ ЖИДКОГО ДЫМА! С ароматом КОСТРА. В любую погоду на кухне!
4 weeks ago 00:10:17 1
Сразу 5 вкусных ИДЕЙ для УЖИНА! Вот что я готовлю чаще всего! Отбивные, мясо по-французски, ЧЕБУРЕКИ
4 weeks ago 00:12:49 1
Все ЛЕТО ТОЛЬКО ТАК ГОТОВЛЮ КАБАЧКИ! СОЧНЫЕ и ВКУСНЫЕ ФАРШИРОВАННЫЕ лодочки из КАБАЧКОВ
4 weeks ago 00:09:44 1
Спаржа. Как вкусно и быстро приготовить спаржу. Самая вкусная спаржа. Самый простой и вкусный рецепт