Домашний уксус и уксусная матка, чайный гриб, комбуча... Все это - они! What Is Kombucha?

Внимание! Внимание! Осталось несколько дней до окончания приёма подписки на журнал “Урожайные сотки“. А ведь это не просто журнал! “Урожайные сотки“ - настоящее методическое пособие для дачников. Только в этом журнале проверенные рецепты подкормок и обработок, бесценные советы и рекомендации. Кроме того, журнал прекрасно иллюстрирован и станет хорошим подарком для каждого садовода и огородника. Полугодовая подписка на “Урожайные сотки“ - лучший новогодний сюрприз для родных и близких. Не откладывайте на потом, подписывайтесь прямо сейчас: РОССИЯ БЕЛАРУСЬ Уксусная матка и чайный гриб - по сути. одно и тоже. В основе медузомицета, представляющего собой студенистую массу, находится замечательная уксуснокислая бактерия ацетобактер - Acetobacter xylinum, или Komagataeibacter xylinus, или Gluconacetobacter xylinus. Но не только. Настоящий чайный гриб - это содружество множества микроорганизмов - молочнокислы