Сразу 3️⃣ рецепта маринованных помидоров: ни разу не подвели, храню в квартире, готовлю много

Мои обязательные помидоры на зиму. Уже много лет делают такие маринованные помидоры на зиму. Оба маринованных помидоров рецепта не просто хорошие, а великолепные! Третий рецепт - это квашеные помидоры на меду, получаются очень вкусные! МАРИНОВАННЫЕ ПОМИДОРЫ ПО-АРМЯНСКИ: РЕЦЕПТ на 4 банки объёмом 1,5 л: Помидоры ~4 кг Лук - 2 шт (300 г) Укроп - 1 пучок Петрушка - 1 пучок Базилик - 1 пучок Чеснок - 1 большая головка Морковь - 2 шт (250 г) Болгарский перец - 2 шт (250 г) Горький стручковый перец - 2 шт Лавровый лист - 4 шт Душистый перец горошком - 20 шт Гвоздика - 8 шт Чёрный перец горошком - 40 шт МАРИНАД: Вода - сколько потребуется Соль каменная - 2 ст лож с верхом (80 г) Сахар - 2/3 стакана (150 г) Уксус (9 %) - 150 мл 🔺На 1 л воды нужно: Соль - 1 ст ложка с верхом (40 г) Сахар - 3 ст ложки (75 г) Уксус 9% - 75 мл МАРИНОВАННЫЕ ПОМИДОРЫ, ДВА ВАРИАНТА (с уксусом, с лимонкой): РЕЦЕПТ: В каждую 3-х л банку:1