ТЕРТЫЙ ПИРОГ, КОТОРЫЙ УЛЕТИТ МОМЕНТОМ СО СТОЛА!

ТЕРТЫЙ ПИРОГ, КОТОРЫЙ УЛЕТИТ МОМЕНТОМ СО СТОЛА! С удовольствием едят и взрослые, и детки 😋😋 Вы не представляете, какой аромат от этого пирога... Аж слюнки текут от него! Такой пирог можно приготовить с любым вареньем. Просто менять начинки, и уже получится новый вкус, новый пирог. Никогда не надоест! ИНГРЕДИЕНТЫ: ✳️ 400 г муки ✳️200 г масла ✳️ 1 яйцо ✳️ 100 г сахара ✳️ 1 ч.л. разрыхлителя ✳️ ванилин ✳️ щепотка соли ✳️ густое варенье ✳️ 2 ст.л. сметаны Растираем руками холодное сливочное масло вместе с мукой до состояния крошки. Отдельно взбиваем яйца с сахаром, солью, сметаной и разрыхлителем. Добавляем ванилин. Соединяем сухие и жидкие ингредиенты, замешиваем тесто. Оно получается эластичным, нежным, к рукам не липнет. От теста отделяем 1/3 и убираем его в морозилку. Оставшееся тесто раскатываем в пласт, можно при желании сформировать бортики. Перекладываем тесто на противень, застеленный пергаментом (его можно смазать растительным маслом, чтобы ничего не прилипло, если он не силиконизированный). Сверху покрываем тесто густым яблочным джемом или любым другим густым джемом/вареньем. Достаем кусочек теста из морозилки и крупно натираем его на сам пирог, покрывая джем. Отправляем пирог в духовку на 30-40 мин при 180 гр. Выпекаем до красивого и слегка золотистого цвета. Как пирог будет готов, даем ему немного остыть и подаем к столу. Приятного аппетита!