# Печенье Гата
Ингредиенты:
1. Мука — 500 грамм
2. Холодное сливочное масло — 250 грамм
3. Яйцо — 1 штука
4. Сметана — 200 грамм
5. Сода — 1 чайная ложка
6. Разрыхлитель — 1 чайная ложка
7. Ваниль — по вкусу
8. Мягкое сливочное масло — 100 грамм
9. Сахар — 250 грамм
10. Мука — 250 грамм
11. Желток — 1 штука
12. Вода — 1 чайная ложка
13. Растительное масло — 1 чайная ложка
Приготовление:
1. Натирайте холодное сливочное масло на терке и смешайте с мукой.
2. Добавьте соду в сметану и залейте в муку.
3. Добавьте яйцо, разрыхлитель и ваниль.
4. Замешайте мягкое тесто, разделите его на две части и поставьте в холодильник на 20 минут.
5. Перетрите мягкое сливочное масло с сахаром и добавьте муку, чтобы получить рассыпчатую начинку.
6. Из получившегося теста раскатайте тонкий пласт и высыпьте на него половину начинки.
7. Скрутите рулет и пройдите сверху скалкой.
8. Нарежьте рулет на кусочки (форма по желанию), смажьте желтковой массой (желток вода масло) и посыпьте каждый кусочек оставшейся начинкой.
9. Выпекайте в разогретой до 180 градусов духовке в течение 20 минут.
Гата - армянская выпечка, которая обладает не только вкусным внешним видом, но и высокой пищевой ценностью. В ней содержится много белка и углеводов, которые необходимы для нормального функционирования организма.
Приятного аппетита!
***
Гата, Армянская выпечка, Рецепт гаты, Выпечка с сливочным маслом, Тесто со сметаной, Рецепт печенья, Печенье, Ваниль в тесте, Начинка из мягкого сливочного масла, Начинка с сахаром, Смазка из желтка, Готовка в холодильнике, Рассыпчатая начинка, Готовка рулета, Смазка желтковой массой, Армянское печенье, Домашняя выпечка, Армянская кухня, Сладкая выпечка, Десерт, Домашний десерт, Выпечка в духовке, Печенье в духовке, Сладкая выпечка в духовке.
15 views
2278
781
2 months ago 00:06:10 1
ТЕПЕРЬ ТОЛЬКО ТАК ГОТОВЛЮ!!! Два слоя! ТВОРОЖНАЯ ЗАПЕКАНКА на Завтрак Выпечка | Кулинарим с Таней
2 months ago 00:00:56 20
статься в РПЛ, а себе - реанимировать карьеру» - Ч
2 months ago 00:02:00 68
Видео от Выпечка Салаты
2 months ago 00:00:19 1
Доставка сладостей г.Санкт-Петербург в г.Ульяновск от магазина Вкусняшки от Кати на Ready to Buy
2 months ago 00:08:04 1
До чего же ВКУСНО!! Всего ТРИ ингредиента! ЗНАМЕНИТЫЙ ИСПАНСКИЙ торт САНТЬЯГО | Кулинарим с Таней
2 months ago 00:06:27 1
БЕЗ ДУХОВКИ ✧ Райский Торт со Сметанным Кремом ✧ Так Просто и Так Вкусно ✧ SUBTITLES
2 months ago 00:08:01 1
ЗНАМЕНИТОЕ ПЕЧЕНЬЕ из STARBUCKS за считанные минуты! Выпечка к чаю | Кулинарим с Таней
2 months ago 00:01:28 1
Приготовим очень вкусную ватрушку
2 months ago 00:11:14 1
Сдобное,влажное и волокнистое ТЕСТО для ПАСХАЛЬНОЙ выпечки. /Easter batter
2 months ago 00:07:43 1
Такие в магазине не купить 2 яйца стакан кефира и мука Как же это вкусно Чудо Выпечка с картошкой
2 months ago 00:08:37 1
Многие держат дома денежное дерево. Но не догадываются какую пользу оно может нести