Нереально ВКУСНЫЙ пирог!!! Пирог Киш Лорен. Гости в восторге!

Здравствуйте, меня зовут Светлана и я рада приветствовать Вас на своем канале! В сегодняшнем видео я поделюсь с вами рецептом замечательного французского пирога Киш Лорен с грибами. Это как раз тот пирог, который не стыдно поставить на стол даже для самых дорогих гостей или взять его с собой в гости. Для вашего удобства я разделила приготовление на несколько этапов, это приготовление теста, приготовление начинки и приготовление заливки. Итак, для его приготовления нам понадобится: Тесто для пирога: • Мука- 170-190 гр • Яйцо- 1 шт • Вода- 30 мл • Слив. Масло- 110 гр • Соль ½ ч. л Начинка: • Грибы - 300 гр (у меня это отварные подосиновики, если это вешенки или шампиньоны, то 400 свежих) • Лук репч.- 100 гр • Чеснок – 1 зубчик • Соль/перец по вкусу • Тимьян св. или сух.- ½ ч. л • Растительное масло Заливка: • Сливки 20%- 200 гр (если сливки 33%, то 150 гр сливок и 50 гр воды) • Мука- 20 гр