Курица в простейшем тандыре

Моя группа вконтакте: Сегодня поделюсь интересным рецептом приготовления курицы. Давно мечтал попробовать курицу, приготовленную в Тандыре, в полевых условиях, без какой-либо утвари. Вот на выходных представилась такая возможность — поехал к речке и решил опробовать этот необычный способ приготовления. Тандыр в нашем случае просто яма в земле, которую можно выкопать в любом грунте на глубину двух штыков лопаты, где-то 50см. Затем в яме разводится костёр, и она набивается дровами